laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 forel pakketje
  ingrediënten:
   

  • 100 gram forel
  • 2 plakjes filodeeg
  • handvol spinazie
  • 4 theelepels kappertjes

  • **Voor de saus
  • creme fraiche
  • grove mosterd
  • mierikswortel (uit potje)
  • verse dille
  bereiding:
    - 2 plakjes filo laten ontdooien
- forel in stukjes snijden
- spinazie blancheren
- Plakjes filo in drie repen snijden, deze als 'ster' over elkaar heen leggen de spinazie in het midden doen, daarop de forel, tenslotte de kappertjes (geen zout) gebruiken, saus is zeer pittig naderhand!
- De punten van het deeg samenknijpen totdat een soort bloem ontstaat.



- Pakketjes in een voorverwarmde over plaatsten ongeveer 15 minuten op 180 graden bakken tot dat ze mooi bruin zijn. Intussen creme fraiche, 2 flinke theelepels grove mosterd, theelepel mierikswortel en fijngesneden dille vermengen.
- Pakketjes op een bord plaatsen, en saus vanuit de bloem naar benenden scheppen, zodat het lijkt of de saus uit het pakketje komt.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats