menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Zoete-aardappelballetjes   ingrediënten:     1 kilo zoete aardappelen, 1 fijngesnipperde ui, 1/2 madam Jeanette peper fijngehakt, 2 el fijngehakte verse peterselie, paneermeel, Olie om in te frituren (arachideolie)   bereiding:     - Maak puree van de zoete aardappels en roer daar de overige ingredi?nten doorheen. - Maak mooie balletjes van de puree (formaat golfbal) en roer die door het paneermeel. - Bak ze in olie tot ze mooi bruin zijn en serveer ze warm.       mail dit recept naar een vriend of vriendin