menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Citroenzandtaart   ingrediënten:     **voor het deeg: 250 g. meel, 60 g.suiker, 2 eidooiers, 130 g. boter, snufje zout **voor de vulling 5 eidooiers, 5 citroenen, 1 sinaasappel, 100 g.suiker, 20 g.boter   bereiding:     - Beboter de taartvorm en warm de oven voor op 180?C. - Smelt de boter en kneed daarna snel meel, eidooiers, gesmolten boter, suiker en het snufje zout tot een homogene massa. Bedek de taartbodem met het deeg en maak een kleine opstaande rand. - Klop voor de vulling de eidooiers met de suiker tot het eigeel dik wordt en van kleur verandert. Voeg er de boter, gesneden in kleine stukjes, en het sap van de uitgeperste citroenen en de sinaasappel eraan toe. Meng het geheel goed. - Vul het deeg in de taartvorm met het citroenmengsel en laat haar in het midden van de oven in 40 min. gaar worden. Heel de citroenzandtaart uit de oven en laat haar afkoelen.       mail dit recept naar een vriend of vriendin