|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Amandeltaart met limoensaus | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - Verwarm de oven voor op 200? C (hete lucht 180? C).
- Was de sinaasappels en kook ze in zijn geheel ca. 1 uur tot ze zacht zijn. - Was de limoenen en trek met een zesteur sliertjes van de schil. - Pers de limoenen uit. Hak in de keukenmachine de amandelen grof. Rooster ze in een droge koekenpan goudbruin. - Klop de eieren met de suiker luchtig. - Meng het eimengsel met de amandelen, de bakpoeder en de limoensliertjes. - Snij de sinaasappels open, verwijder de pitten en pureer de sinaasappel in zijn geheel. - Meng de sinaasappelpuree door het eimengsel. - Vet de taartvorm in met boter en bestuif deze met bloem. - Schenk het mengsel in de vorm en strijk de bovenkant glad. - Bak de taart midden in de oven ca. 1 uur. - Dek de taart de laatste 15 minuten af met aluminiumfolie. - Roer het limoensap met de vanillesuiker door de mascarpone. - Serveer de limoenroom bij de amandeltaart. - De taart kan warm of koud worden geserveerd. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||