|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mosselen Verde | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - Kook de mosselen 12 minuten in licht gezouten water, laat ze afkoelen en neem ze uit de schelpen.
- Snijd ondertussen het spek in dobbelsteentjes en bak het in een grote, pan in de olijfolie. - Fruit de uieringen in de olie tot ze glazig zijn. - Voeg de tomatenpuree toe en laat ze zachtjes meekoken. - Kruid met de Italiaanse kruiden. - Voeg de wijn en de mosselen toe en laat er even de kook over komen. - Kook ondertussen de noedels, laat ze uitlekken en meng ze met de overige ingredienten. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||