menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Plattekaastaart op z'n Brabants   ingrediënten:     **Voor het gistdeeg: 200 gr bloem 20 gr gist 1 ei 25 gr suiker 3 gr zout 1 dl melk 50 gr boter **Voor de vulling: 400 gr verse plattekaas 2 eieren 75 gr witte suiker 30 gr poedersuiker 2 pakjes vanillesuiker   bereiding:     - Bereid het gistdeeg. - Bekleed een ingevette springvorm met het deeg. Klop de plattekaas met de eierdooiers en de witte suiker luchtig. Klop het wit van de eieren met de poedersuiker en de vanillesuiker stijf en schep dit luchtig door de plattekaas. - Vul het deeg in de springvorm hiermee en laat de taart in een op 190 gr. C voorverwarmde oven 45 minuten bakken. - Laat de taart in de vorm afkoelen en verwijder de vorm.       mail dit recept naar een vriend of vriendin