menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Tomatensalade met makreel   ingrediënten:     200 gram gestoomde makreelfilet 4 eetlepel balsamicoazijn 1 theelepel gele mosterd 2 lente- uitjes 4 tomaten zout 100 gram veldsla   bereiding:     - Controleer of er in de makreelfilet graten zijn achter gebleven. Roer de balsamicoazijn en de mosterd door elkaar. - Snijd de lenteuitjes in dunne ringen. Gebruik ook het mooie groene deel van de bovenkant. Snijd de tomaten in plakken. Bestrooi de plakken met een beetje zout. - Snijd de makreelfilets in stukjes. Verdeel eerst de veldsla over 4 borden en bedruppel deze met het balsamicomengsel. Leg de plakken tomaat op de sla. - Leg de vis op de tomaat. Garneer de salade met de ringetjes lente - ui. Serveer hierbij toast of warme broodjes.       mail dit recept naar een vriend of vriendin