menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Koolvis in de oven met gedroogde ham   ingrediënten:     Koolvis in de oven met gedroogde ham met mosterdsaus 4 koolvisfilets van 200 g 4 grote sneden gedroogde ham (bv. Gandaham) 2 pakjes Dyonnaisesaus (mosterdsaus) 4 toefjes gespoten aardappelpuree boter en olijfolie peper en zout   bereiding:     - Was de koolvisfilets, dep ze droog, kruid ze met peper en zout, rol ze op, wikkel de ham er rond en prik vast met een stokje. - Warm de mosterdsaus op en kleur de toefjes aardappelpuree goudbruin in de oven. - Kleur de koolvisfilets even in boter en olijfolie en laat ze 10 minuten verder garen in de oven op 190?C. - Leg de koolvisrol op het bord, lepel de mosterdsaus erover en schik de aardappelpuree ernaast.       mail dit recept naar een vriend of vriendin