|
|
|
Mosselen met trappist |
|
ingrediënten: |
|
|
- 4 kg mosselen,
- 1 wortel,
- 1 stengel witte selderij,
- 1 kleine prei,
- 1 ui,
- 1 donkere trappist,
- 2 dl room
- Boter,
- Tijm,
- Laurier,
- Zout en Peper .
|
|
bereiding: |
|
|
Laat de mosselen met de trappist en de kruiden op een hevig vuur opkoken
Fruit ondertussen de gesnipperde groenten in wat boter
Zeef het kookvocht en laat tot de helft inkoken, voeg er de room en de gefruite groenten bij
Kruid de saus en giet ze over de mosselen . |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|
|
|