|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tajine aardappel-souffle | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - Kook de aardappels, schil ze na de kooktijd en maak ze fijn.
- Splits de eieren. Meng de aardappels met de eidooiers, de melk en de geraspte kaas. Breng op smaak met wat peper en nootmuskaat. - Klop het eiwit stijf en daarna luchtig door de aardappelpuree. - Vet de Tajine in met boter en vul de schaal met het aardappelmengsel. Strooi de rest van de boter in vlokjes over het aardappelmengsel. - Laat de souffle op een middelmatig vuur gaar worden. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||