|
|
|
Currysoep |
|
ingrediënten: |
|
|
- 2 uien
- 1 appel
- 2 a 3 theelepels curry
- 1 eetlepels margarine of boter
- 2 eetlepels bloem
- 1,5 liter kippebouillon
- circa 4 dl. vlees van gekookte kip
- 2 eetlepels gekookte rijst
- zout
- witte peper
- (eventueel:) sap van een halve citroen
|
|
bereiding: |
|
|
- Hak ui en appel fijn. Bak deze samen met de curry in het vet.
- Strooi de bloem erover, roer om en voeg de bouillon toe.
- Laat de soep 15 zachtjes koken met de deksel erop.
- Voeg het vlees toe en de rijst.
- Voeg naar smaak zout, peper en citroensap toe. |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|
|
|