|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vlierbessengelei | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - Kook de vlierbessen 10 minuten in de helft van het water.
- Kook de appels 15 minuten in de rest van het water. - Doe alles bij elkaar en kook het mengsel nog 5 minuten. - Zeef het in een sapzak. Meet het sap af. Reken 500 g suiker op elke 6 dl sap. - Leg de suiker ongeveer 10 minuten in een op 170 ?C (325 ?F, of regelknop op 3) voorverwarmde oven. - Doe het citroensap en de boter bij het sap. - Laat het flink koken en voeg de hete suiker toe. Roer goed en laat het hard koken. Schuim het sap na 5 minuten af en proef het; als het stolt, giet u het in potten en sluit deze. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||