menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Geroerbakte komkommer en courgette   ingrediënten:     500gr komkommer 500gr courgette 1 el zout 3 fijngesneden tenen look 1 el fijngesneden gember 1 tl gemalen zwarte peper 2 el oestersaus 3 tl suiker 3 tl sesamolie   bereiding:     - Schil de komkommer en verwijder de zaadlijst. Snijd komkommer en courgette in blokjes van 2 / 2cm. Bestrooi met het zout en laat op keukenpapier het vocht wegtrekken. Snijd de look fijn en de gember in luciferreepjes. - Verwarm de wok tot heet. Giet olie in de wok. Als de olie licht walmt, de look en gember enkele sec. aanfruiten. - Zout en peper over strooien. Voeg komkommer en courgette toe en roerbak ca 5min. - Roer er de oestersaus en de suiker door en warm nog 2min.       mail dit recept naar een vriend of vriendin