|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tournedos met Graantjesmosterd van Tierentijn | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - tournedos saignant bakken
- de bruine fond en de room zachtjes laten inkoken, de mosterd toevoegen en binden. - de broccoli koken en opwarmen met wat gesmolten boter - de kroketjes bakken in een frituur van 180?C - alles op het bord schikken en het vlees napperen met de saus en daarna er een klein beetje bestrooien met geroosterde amandelschilfers. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||