Geitenkaas met spek en honing |
|
ingrediënten: |
|
|
- 4 plakken jonge geitenkaas
- 4 plakjes spek
- 6 el. olijfolie
- 3 el. balsamico-azijn
- 2 el. honing
- 1/2 tl. tijm
- rucola sla
- wat pijnboom pitjes
- zout, peper
|
|
bereiding: |
|
|
- Wikkel de geitenkaas in het spek, leg ze op een ingevette ovenschaal of een ovenvast bord en zet dit ? 3 minuten onder de grill. Als de kaas begint te smelten en het spek lekker gaar is onder de grill vandaan halen.
- Maak van de overige ingredi?nten een dressing. Verdeel wat rucola sla over 4 borden en verdeel de dressing hierover.
- Kaaspakketjes op de rucola sla leggen . Evt. wat pijnboom pitjes er overdoen.
- Warm serveren! |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|