 |
|
|
|
Koolvis met groenten en rijst |
| |
ingrediënten: |
| |
|
- 1 pak meergranenrijst (250 g)
- 2 rode paprika's
- 1 bakje champignons (250 g)
- 1 prei
- 50 g boter of margarine
- 1 pak koolvisfilet (diepvries, 400 g)
- 2 volle theelepels paprikapoeder
- 1 visbouillontablet
|
| |
bereiding: |
| |
|
- Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Paprika's wassen, schoonmaken en in stukjes snijden. Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. Prei wassen en in ringen snijden.
- In braadpan boter verhitten. Paprika en prei circa 4 minuten bakken. Champignons toevoegen en circa 2 minuten meebakken. Vis, paprikapoeder, bouillontablet en 150 ml water toevoegen. Aan kook brengen en circa 8 minuten zachtjes koken tot vis gaar is. Vis halverwege kooktijd voorzichtig keren.
- Rijst erbij serveren. Lekker met fris?esla. |
| |
| |
|
| |
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
 |
|
|
