menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Gerookte zalm met peertjes en geitenkaas   ingrediënten:     1/2 citroen 3 soeplepels olijfolie 12 zwarte olijven 4 sneetjes gerookte Schotse zalm 12 kerstomaatjes gemalen zwarte peper 2 sappige peren 4 geitenkaasjes   bereiding:     - Was de peren en snijd ze in schijfjes.Overgiet ze met citroensap. Snijd de olijven en de kerstomaten in twee. - Verkruimel de geitenkaasjes. Snijd de sneetjes zalm in reepjes. Verdeel de schijfjes peer over de borden,voeg de zalm en de geitenkaas toe en eindig met de olijven en de tomaten. - Breng op smaak met peper en voeg een scheutje olijfolie toe. Dien bij dit voorgerecht sneetjes stokbrood op. - **Een tip:** - Strooi fijngesnipperde kruiden over dit heerlijke voorgerecht.       mail dit recept naar een vriend of vriendin