menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Vis souvlaki   ingrediënten:     1,5 kg. zwaardvis 500 gr. Noorse garnalen 1,5 kop olie 2 citroenen 4 tomaten 4 groene paprika's 8 champignons zout 4 grote spiesen   bereiding:     - De schoongemaakte vis in niet te kleine stukjes snijden. De garnalen wassen, even koken en pellen. - De tomaten, paprika's en de champignons in stukken snijden. Vis en groenten met zout bestrooien. - Om de beurt een stukje paprika, vis, een of twee garnalen, tomaat en champignon aan de spiesen rijgen tot alles op is. - De olie kloppen met het sap van de citroenen en er de souvlakia mee bestrijken. - Het rooster invetten met olie en op een zacht vuurtje gaar roosteren. - Warm opdienen met olie-citroenmengsel       mail dit recept naar een vriend of vriendin