Salade van ontsproten linzen |
|
ingrediënten: |
|
|
- 225 gr broccoliroosjes
- 1 rode paprika
- 225 ontsproten linzen
- 50 gr sultana rozijnen
- 4 el dressing van olie en azijn
- 1 tl verse geraspte gember
|
|
bereiding: |
|
|
De broccoliroosjes 5 min in kokend water laten staan.
Afgieten en uit laten lekken.
De paprika schoonmaken, zaad en zaadlijsten verwijderen en in stukjes snijden.
De ontsproten linzen in een schaal leggen.
De broccoliroosjes mengen met de stukjes paprika en rozijnen en in het midden leggen.
De geraspte gember door de dressing mengen en deze over de salade gieten.
De salade meteen serveren. |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
 |