menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Boomstammetjes met appel en creme fraiche   ingrediënten:     snufje zout snufje peper 1 appel (in schijfjes) 1 deciliter appelsap 1/2 deciliter cr?me fra?che 4 boomstammetjes (? 125 g stuk, gehaktrol met kruiden) 50 g boter   bereiding:     - Verhit boter in een koekenpan en bak hierin de boomstammetjes in ca. 2 minuten rondom bruin. Bak de boomstammetjes met het deksel schuin op de pan in ca. 10 minuten op zacht vuur gaar. - Verwarm ondertussen in een steelpan het appelsap tegen de kook aan en pocheer de appelschijfjes ca. 7 minuten op zacht vuur in het appelsap - Roer tenslotte cr?me fraiche door het appelsap en breng de appelsaus op smaak met zout en peper. - Verdeel het vlees en de appelsaus over 4 borden. -Lekker met rijst en broccolie       mail dit recept naar een vriend of vriendin