 |
|
 |
|
Winterse tomatensoep |
| |
ingrediënten: |
| |
|
- 250 g hutspotgroenten
- 2 stengels bleekselderij in stukjes
- 3 aardappelen in blokjes
- 1 eetlepel olie
- 4 groentenbouillonblokjes
- 1,5 l water
- 4 tomaten in stukjes
- 1 eetlepel peterselie fijngesneden
|
| |
bereiding: |
| |
|
- Fruit de hutspotgroenten, de bleekselderij en de aardappelblokjes 5 min. in de olie
- Voeg de bouillonblokjes, het water en de stukjes tomaten toe
- Laat het geheel 15 min. zachtjes koken
- Roer voor het opdienen de fijngehakte peterselie door de soep
**Tip:**
- Om het helemaal warm van te krijgen. Maak de soep nog voller met 200 g in kleine blokjes gesneden katenspek. |
| |
| |
|
| |
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
 |
|
|