menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		chocoladeballetjes   ingrediënten:     125 gram pure chocolade 2 eetlepels melk 60 gram boter 1 eetlepel suiker 1 eetlepel rum 1 eierdooier 100 gram amandelen   bereiding:     - breek de chocolade in stukjes en doe ze in de melk. - voeg dan zonder de melk te verwarmen de boter, de suiker, de rum en de eierdooier toe. meng goed door elkaar en bewaar in de ijskast. - bak ondertussen de amandelen op en hak ze fijn. strooi de fijngehakte amandelen op een groot bord of in ieder geval een gladde ondergrond. - haal het deeg uit de ijskast en maak er balletjes van door ze door de fijngehakte amandelen te rollen. bewaar de balletjes in de ijskast.       mail dit recept naar een vriend of vriendin