menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Andijvie zonnebloempitten salade   ingrediënten:     500 gram herfstandijvie 1/2 zakje alfalfa 3 el. olijfolie 2 el azijn zout peper enkele druppels Natrena vloeibaar 40 gr groene olijven 1 el provencaalse kruiden 4 el zonnebloempitten   bereiding:     Rooster de zonnebloempitten in een droge wok in enkele minuten lichtbruin. Laat ze afkoelen. Snijd de andijvie in smalle reepjes en leg ze op een platte ovale schaal. Haal de alfalfa uit elkaar en verdeel dit over de andijvie. Maak een dressing van olie, azijn, zout, peper, Natrena en Provencaalse kruiden en giet dit over de salade. Garneer de salade met groene olijven en geroosterde zonnepitjes. Lekker bij entrecote of spareribs.       mail dit recept naar een vriend of vriendin