laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Gegrilde zalm met witloof
  ingrediënten:
   

  • 4 stukjes zalm van 50 g
  • 4 witloof
  • 1 bos peterselie
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 dl water
  • peper en zout
  bereiding:
    De stukjes zalm bakken in de grillpan. Het witloof van de blaadjes ontdoen en deze kort bakken in olijfolie. Een peterseliecoulis bereiden door de peterselie eerst te blancheren en daarna met een weinig water en olijfolie te mixen. Kruiden met peper en zout. De blaadjes witloof op de borden schikken, de zalm op de groente etaleren en de coulis rond de blaadjes gieten.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats