menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Noord-Afrikaanse Salade   ingrediënten:     6 rijpe sinasappels 8 dadels in reepjes 1/4 geblancheerde amandelen, in langwerpige stukjes gesneden oranje bloesemwater 1 el verse muntbladeren, fijngebakt gemalen kaneel   bereiding:     Eenvoudig en Smakelijk Sinaasappels zo schillen, dat de witte schil vlolledig wordt verwijderd. De vruchten overdwars in plakjes snijden. Samen met dadels, amandelen en oanje bloesemwater naar smak in een ondiepe kom doen. Met weinig munt en ietsje kaneel bestrooien en serveren. Deze salade smaakt goed bij koude eend. Let op: Voor het blancheren de amandelen in een kom kokend water doen. 1 min. laten staan. Het veletje laat nu los. Met een scherp mes in langwerpige stukjes snijden. TIP: Oranjebloesemwater is verkrijgbaar bij toko's en Noord-Afrikaanse winkels.       mail dit recept naar een vriend of vriendin