|
|
chocolade en boter au-bain-marie laten smelten ( bij microgolfoven moet je meer opletten het lijkt gemakkelijker maar is niet zo)
bloem, suiker en eieren samen in pot, goed mixen tot glad mengsel
gesmolten chocoboter erbij, goed doorroeren
hoge, ronde bakvorm bekleden met bakpapier
mengsel erin
40minuten op 180°
laten koelen bij kamertemperatuur
je kan versieren met :
- bestrooien met gezeefde bloemsuiker ( juist voor opdienen of suiker smelt weg)
- of een suikerglazuur maken van bloemsuiker en water ( eventueel kleurtje bijdoen ) goed uitsmeren en wel goed laten koelen daarna
- paar toefjes slagroom |