|
|
In ovenvaste schotel een laag puree leggen , daarop in schijfjes gesneden hardgekookte eieren en daarop prei klaar gemaakt met bechamelsaus .Dit overstrooien met wat chapelure en enige botervlokjes Laten een korstje krijgen in voorverwarmde oven op 200 ° en aanstonds opdienen . |