|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| zongedroogde tomatenpesto | |||
| ingrediënten: | |||
20 blaadjes basilicum 100 g zongedroogde tomaten in olie 35 cl olijfolie 40 g parmezaanse kaas 1 teen knoflook ( of meer naar smaak) zout, peper |
|||
| bereiding: | |||
| Maak de knoflook schoon en fijn in de keukenmachine. Snij de zongedroogde tomaten in reepjes maak ze fijn bij de knoflook in de keukenmachine. De parmezaanse kaas toevoegen en de machine weer laten draaien. Voeg geleidelijk de olie toe. Afhankelijk van het gebruik de pesto smeuiger of droger laten. Als laatste de basilicum fijnhakken en met een spatel door de pesto mengen. | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||