|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vietnamese slarolletjes met dip | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen: 8 mooie stevige slablaadjes (kropsla) 0.25 komkommer 1 rode paprika 4 lente-uitjes 15 g verse muntblaadjes 15 g verse basilicumblaadjes |
|||
| bereiding: | |||
| Was en droog de slablaadjes.
Was en snijd de komkommer in smalle reepjes. Was en halveer de paprika. Verwijder de zaadlijsten en snijd in smalle reepjes. Maak de lente-uitjes schoon en snijd in smalle reepjes. Was en droog de kruidenblaadjes. Verdeel vlak voor het serveren de groentereepjes en de kruidenblaadjes over de 8 slablaadjes. Rol elk slablaadje mooi op. Leg op elk bord 2 slarolletjes en geef er per persoon een klein schaaltje met sojasaus of de sojadip bij. anders kan ook: laat de mensen aan tafel zelf de rolletjes maken. Zet dan naast bovenstaande groenten ook gekookte gepelde garnalen, reepjes krabstick, taugé, verse korianderblaadjes en partjes limoen in bakjes op tafel klaar. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||