|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Groente met Quorn uit de wok | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 2 personen: 1 blikje maïskolfjes, 1 blikje bamboescheuten, 1 ui, 1 venkel, 150 gr champignons, 1 eetlepel olie, 150-175 gr Quornstukjes, peper, zout, 1 eetlepel droge sherry, 1 dl groentebouillon. 40 gr (= 100 gr gaar) rijst 1 sinaasappel |
|||
| bereiding: | |||
| Laat de maïskolfjes en de bamboescheuten uitlekken. Maak de groente schoon. Kook de rijst volgens gebruiksaanwijzing. Snijd ui in halve ringen, venkel en champignons in dunne plakken. Verwarm de olie en fruit hierin de ui glazig. Roerbak de venkel enkele minuten mee. Voeg dan de Quorn, de maïskolfjes, de bamboe en de champignons toe en roerbak de groente nog enkele minuten. Voeg peper, zout, sherry en groentebouillon toe en smoor de groente verder gaar. Eet de sinaasappel als toetje | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||