Varkensfilet met hesp en witloof |
|
ingrediënten: |
|
|
Voor 4 personen:
4 varkensfilets, 130 g elk
1 kg witloof
200 g Ganda ham
6 eetlepels water
2 eetlepels mosterd
4 koffielepels margarine
Kervel
Peper en zout |
|
bereiding: |
|
|
Haal de buitenste blaadjes van het witloof en snijd het binnenste in reepjes.Kruid het
Varkensvlees met peper en zout en bedek het met witloofblaadjes.Rol het op in Ganda ham en bak de rolletjes aan in margarine.Voeg het fijngesneden witloof toe.Blus de pan na 10 minuten met water en voeg mosterd toe.Dien het vlees op met de saus en strooi er de fijngehakte kervel over.
384 kcal.p.p. |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|