laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Bief en bier
  ingrediënten:
    Voor 2 personen:
1 grote ui
1 teentje knoflook
200 gram riblap
peper, zout
15 gram (1 eetlepel vloeibare) margarine
1 glas bruin bier
1 eetlepel tomatenpuree
tijm
1 koolrabi
200 gram wortelen
4 takjes peterselie
  bereiding:
    Maak de ui en de knoflook schoon en snijd dit klein. Snijd het vlees in blokjes en bestrooi ze met peper en zout. Verwarm de margarine en bak hierin het vlees bruin. Bak de ui en de knoflook mee. Giet het bier er bij en roer er de tomatenpuree en wat tijm door. Stoof het vlees met een deksel op de pan 45 minuten.
Maak de groente schoon. Snijd de koolrabi in blokjes en de wortelen in plakjes. Doe de groente bij het vlees en stoof het geheel nog 10 minuten. Strooi er royaal klein geknipte peterselie over.


Lekker met aardappelen.

per persoon : 320 KCAL
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats