|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kweeperengelei | |||
| bereiding: | |||
| Kweeperen in vieren snijden. De peren niet schillen en de klokhuizen erin laten.
Onder water aan de kook brengen en 5 tot 6 uur laten trekken op een zacht vuur en kleine glasvlam. Het mengsel in nylon of neteldoek laten uitlekken. 1 liter sap aan de kook brengen. 1 kg geleisuiker laten meekoken. Goed laten doorkoken en afschuimen. In jampotjes met schroefdraad of met cellofaan doen. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||