Een eenvoudige rijstschotel met mandarijntjes, kaa |
|
ingrediënten: |
|
|
Voor 4 personen:
400 gram rijst
100 gr rozijnen
1 blikje mandarijntjes
1 ui gesnipperd
1 groene paprika gesnipperd
250 gram jong belegen kaas
20 gr boter
zout. |
|
bereiding: |
|
|
Week de gewassen rozijnen 30 minuten in warm water.
Kook de gewassen rijst 20 minuten in ½ liter water met wat zout. Laat de mandarijntje uitlekken.
Fruit de ui en de paprika in de hete boter.
Schep er alle overige ingrediënten door en meng er tot slot de in stukjes gesneden kaas door. |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|