|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Banaan-pecannoten koekjes | |||
| ingrediënten: | |||
| 100 gr boter
175 gr suiker 1 groot ei 2 el bruine rum of sinaasappelsap 1 el melk 1 geprakte banaan 250 gr bloem 1/2 tl bakpoeder 100 gr gehakte pecanoten extra noten voor garnering |
|||
| bereiding: | |||
| Klop de boter met de suiker schuimig. Voeg het ei, rum of sap en melk toe weer kloppen. Roer de banaan erdoor.
Zeef de bloem en het bakpoeder, vermeng met de noten en schep dit door het botermengsel. Schep volle tl. op een ingevet bakblik. Druk een halve noot in elk koekje. Bak ze ± 20 min in een oven van 170 graden. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||