|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Luikse pot | |||
| ingrediënten: | |||
| voor 2 personen:
1 ui 150 gr. gerookte spekblokjes 3 grote aardappelen 0,5 dl. azijn een steekje boter 3 takjes peterselie 500 gr. prinsesboontjes |
|||
| bereiding: | |||
| bereiding:
Was de boontjes en kook ze in gezouten water Giet ze af en doe ze in een slakom Kook de aardappelen in de schil Snijdt de ui en de peterselie fijn en doe ze bij de boontjes Laat in een pannetje de boter smelten en braadt de spekblokjes gaar Pel ondertussen de aardappelen, snij ze in schijfjes of blokjes en voeg toe aan de boontjes Giet de gare spekblokjes samen met het braadvet in de slakom Laat de azijn in een pannetje tot 2/3 inkoken en besprenkel hiermee de salade Meng alle ingrediënten goed en dien op. Smakelijk ! |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||