|
|
week de gelatine in ruim water
vermeng de koffie met de amaretto
dompel de boudoirs er in , en schik ze in een met
aluminiumfolie bedekte schotel
meng de plattekaas met de suiker en de eierdooiers ,
klop het eiwit op
los de gelatine op in wat lauw water en voeg bij het kaasmengsel
spatel de eiwitten onder het mengsel
en doe het mengsel op de boudoirs
overstrooi met cacao en laat 2 uur opstijven in de koelkast .
p.p. 165 kcal.. |