|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Krokante visfilet met paprikasaus | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen: 600 gr visfilet naar smaak 2 wortelen 2 uien 2 bleekselderij stengels 1 bakje babymais 1 groen paprika olie om in te bakken 1 theel.versgeraspte gember 2 eetl.tomatenpuree 2 eetl.sojasaus en 6 eetl.bouillon 2 eetl.rijstewijn 1 knoflookteentje 1 snufje chilipoeder versgemalen zwarte peper zout |
|||
| bereiding: | |||
| Snijd de vis in gelijke reepjes. Was de groente en snij ze in stukjes.
Verhit de olie in een wok,doe er het ontpitte pepertje,gember,tomatenpuree en de geperste knoflook bij,overgiet met sojasaus,bouillon en rijstewijn en roerbak 2 min, breng op smaak met peper,zout en chilipoeder. Voeg de groente toe en roerbak 4--5 min al roerend mooi krokant. Voeg de reepjes vis toe en laat onder voortdurend roeren nog 2--3 min roerbakken tot ze gaar zijn. Serveer met rijst,noedels of mie |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||