laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Wrap met shoarma en ijsbergsla
  ingrediënten:
    Voor 4 personen:

1 ui
1 teentje knoflook
1 rode en 1 gele paprika
200 g champignons
3 eetlepels olijfolie of wokolie
500 g shoarmareepjes
8 wraptortilla's (kant en klaar)
1 krop ijsbergsla
8 eetlepels currysaus
1 potje knoflooksaus
  bereiding:
    Pel de ui en knoflook en snipper deze. Snijd de paprika’s zonder zaadjes in blokjes. Borstel de champignons of veeg ze schoon en snijd ze in plakjes. Verhit de olie en fruit hierin de ui en knoflook 2 minuten. Schep de paprika’s erdoor en bak ze 2 minuten mee. Voeg de shoarmareepjes en champignons toe en bak deze in ca. 8 minuten goudbruin en gaar. Verwarm de tortilla’s even volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd de ijsbergsla in smalle reepjes. Bestrijk de tortilla’s met de currysaus, verdeel daarover ijsbergsla en het shoarmamengsel. Rol ze op en serveer ze met de rest van de sla en knoflooksaus.

Tip:
Vervang currysaus door hot ketchup, tomatenpuree
of tomatensalsa (potje).
Neem in plaats van champignons een klein blikje
maïs.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats