Gewokte kippenreepjes met groenten en ananas |
|
ingrediënten: |
|
|
Voor 4 personen:
2 kippenborsten in reepjes gesneden
400 gr wokgroenten (kant en klaar)
1 klein blikje ananasstukjes
4 el Thaise zoete chilisaus
4 lente uitjes in ringetjes gesneden
200 gr rijstnoedels
1/2 bosje verse koreander of basilicum fijngesnipperd
sojaolie. |
|
bereiding: |
|
|
Week de rijstnoedels in heet water.
Verwarm een scheut olie in de wokn roerbak de kippenreepjes goudbruin, voeg er de groenten en de ananasstukjes aan toe en roerbak tot de groenten gaar zijn.
Laat de rijstnoedels uitlekken, bak ze even mee, voeg de zoete chilisaus en de lente uitjes toe en roerbak nog even.
Bestrooi met verse kruiden en serveer.
Smakelijk!! |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|