 |
|
|
|
Savooikoolsoep een dikke maaltijdsoep |
| |
ingrediënten: |
| |
|
- - een grote soepketel nemen van ong.6-8 liter.
- - voor bijna de helft vullen met geschilde en kleingesneden aardappelen,
- en een beetje water (1/4 van de pot)
- - hierop 1 kilo gehakt
- - hierop 1 kleingesneden savooikool
- - kruiden met pezo, nootmuskaat, enkele laurierblaadjes en paar bouillonblokjes
- - laten koken tot alles gaar is en dan met een stamper alles plat maken(niet te fijn)
- - als laatste beetje azijn toevoegen
|
| |
bereiding: |
| |
|
De savooi kan ook vervangen worden door witte kool, maar dan moet de witte kool eerst in de pot omdat die langer nodig heeft om te garen.
Zeker eens uitproberen |
| |
| |
|
| |
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
 |
|
|
