|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Romige veldslasoep | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen:
1 grote zak kant-en-klare veldsla 2 grote aardappelen 1 eetlepel olijfolie 1 blokje kippenbouillon 100 gram fetakaas zout peper |
|||
| bereiding: | |||
| Spoel de veldsla. Schil de aardappelen en snij ze in stukken. Verhit de olijfolie in een kookpot en stoof de veldsla en de aardappelstukjes enkele minuten. Doe er 1 liter water bij en het bouillonblokje. Laat de soep in 30 minuten gaar koken. Mix ze fijn en breng ze op smaak met zout en peper.
Verwarm de soep opnieuw. Snij de kaas in kleine dobbelsteentjes. Doe de soep in een terrine en garneer ze met de blokjes kaas. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||