|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tante Jan's speculoos | |||
| ingrediënten: | |||
| 250 gr. Goede boter
250 gr. fama 1 kg. Kandijsuiker (donkere) 5 eieren 40 gr. of 2 soeplepels water 1600 gr. Gewone bloem 8 gr. Alkali (te verkrijgen in de apotheek) 8 gr. Kaneel 5 gr. Maagzout |
|||
| bereiding: | |||
| de boter en de kandijsuiker tot een gladde massa mengen
Dan de eieren en de andere ingredienten. Dit alles goed mengen Een nacht laten rusten Daarna kroketjes rollen en met genoeg ruimte tussen (15 per bakplaat) bakken op 180 graden in 10 à 15 min. Maar pas op, als je ze te lang bakt zijn ze steen hard |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||