|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tagliatelle met kalkoen-roomsaus en paprika | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen: 450 gr groene tagliatelle zout 400 gr kalkoenfilets 1 eetlepel olijfolie peper, zout 2 gele paprika's in reepjes 1 dl slagroom 50 gr gorgonzola 1 bosui in ringetjes 2 eetlepels fijngehakte verse tuinkruiden (peterselie en bieslook) |
|||
| bereiding: | |||
| Kook de tagliatelle in water met zout volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar.
Wrijf de kalkoenfilets in met peper en zout en snijd ze in blokjes. Bak de kalkoen in de olie in een anti-aanbakpan goudbruin. Voeg de paprika toe en laat die ± 2 minuten meebakken; schep af en toe om. Roer de room en de gorgonzola erdoor en laat alles goed doorwarmen. Voeg ook de bosui en de tuinkruiden toe. Schep de kalkoensaus over de pasta. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||