|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chuky's ajam pudus | |||
| ingrediënten: | |||
| 3 kipfilets (enkel)
Zonnebloemolie 2 uien 1 teentjes knoflook of 1 koffielepel knoflookpoeder 1 theelepel djahé (gemberpoeder) 3 laurierbladen 2 koffielepels sambal oelek 2 à 3 eetlepels ketjap manis Zout en peper |
|||
| bereiding: | |||
| Snij de kip klein en bestrooi met peper en zout. Bak het vlees bruin in de olie; en haal uit de pan (wok).
Snipper de ui en fruit met de kruiden en de sambal. Voeg het gebakken vlees toe, doe er de ketjap bij en laat het geheel ca. 10 minuten sudderen. Serveren met: Zilvervliesrijst, een portie sperzieboontjes en enkele augurkjes |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||