|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gegrilde tonijnfilet met geparfumeerde spaghetti | |||
| ingrediënten: | |||
| voor 4 personen:
350 g (droog gewicht)spaghetti 1 eetlepel Olijfolie 200 gr Ingevroren Parijse champignons 300 gr Ingevroren tomatenblokjes 4 filets van elk 150 g Yonijn 2 takjes Basilicum Zout en peper van de molen |
|||
| bereiding: | |||
| Kook de spaghetti “al dente” in zout water.
Verwarm de olijfolie in een antiaanbakpan en doe er de ingevroren champignons in. Doe er wat zout bij en laat ze 5 à 10 minuten koken. Voeg er vervolgens de ingevroren tomaten aan toe, meng alles dooreen en laat nog 5 minuten koken. Proef en breng zo nodig op smaak. Gril de tonijnfilets en draai ze om na halve baktijd. Bak ze al dan niet rosé, afhankelijk van uw voorkeur. Laat de spaghetti uitlekken en giet ze in de pan met de champignons en de tomaten. Doe er enkele fijngehakte basilicumblaadjes bij. Meng alles goed dooreen en doe het mengsel op de warme dienschotel. Leg de tonijnfilets op de spaghetti en ga er gul over met de peperpolen. Versier ze met de basilicumblaadjes. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||