|
|
Klop de eieren en de eiwitten met de zoetstof
Meng er geleidelijk de gezeefde bloem, het amandelpoeder en de gesmolten vetstof door
Schil de peren en snijd ze in halve maantjes
Bekleed een taartvorm met bakpapier
Breng het deeg in de taartvorm en duw er de peerstukjes in, maar houd er enkele voor de versiering bovenop
Bak gedurende ongeveer 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
Strooi er de amandelen over.
190 kcal per 100 gr
[size=10:f2a099cfde](dit recept komt uit : Creatief koken voor diabetici door Piet Huysentruyt) [/size:f2a099cfde] |