|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Briesoep in borrelglaasjes | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 8 personen:
0,5 liter tuinkruidenbouillon 25 gram boter 25 gram bloem 200 g brie zonder korst scheut witte wijn fijngesneden bieslook 50 ml room zout en peper 8 borrelglaasjes |
|||
| bereiding: | |||
| Maak een roux van boter en bloem en voeg de bouillon al roerend toe. Breng aan de kook en laat zachtjes wat inkoken. Voeg de brie in stukjes toe en laat smelten, roer regelmatig. Voeg de wijn en de room toe. Breng op smaak met peper en zout. Vul de borrelglaasjes met behulp van een trechtertje, bestrooi met wat bieslook en serveer warm. | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||