|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zeetong in mosterdsaus | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen: 100 g sjalotten 400 g tomaten: gepeld en ontpit 600 g zeetongfilets 4 eetlepels margarine kruiden: cayennepeper, dille, salie 2 glazen water 2 eetlepels maïszetmeel 2 eetlepels mosterd 500 g aardappelen |
|||
| bereiding: | |||
| De sjalotten fijn snipperen en fruiten in de margarine gedurende 5 minuten.
De visfilets toevoegen en bakken gedurende 5 minuten. Kruiden met cayennepeper, dille en salie, de filets uitnemen en de pan bevochtigen met het water en binden met het maïszetmeel. De saus op smaak brengen met cayennepeper en mosterd. De gepelde en ontpitte tomaten toevoegen. Laat intussen de aardappelen gaar koken. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||