|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gebakken rib-eye | |||
| ingrediënten: | |||
4 rib-eyes 10 eetlepels vloeibare boter zwarte peper zout |
|||
| bereiding: | |||
| Laat het vlees in 30 minuten op kamertemperatuur komen. Verhit de margarine en als de grote bellen wegtrekken kan het vlees in de pan. Bak de rib-eyes 2 minuten aan elke kant aan, zodat ze van binnen mooi rosé blijven.
Laat het vlees op een bord afgedekt met aluminiumfolie tenminste 10 minuten tot rust komen. Zo trekken de vleessappen weer goed door het vlees heen. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||